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a) Conceptos esenciales

Globalización

Proceso que consiste en la creciente interdependencia entre todos los países del planeta y la progresiva evolución hacia un mundo sin fronteras. Su base es la implantación del sistema capitalista a escala mundial, que ha conllevado una mundialización de la actividad económica y de las relaciones políticas, sociales y culturales. Se ha desarrollado a partir de los años 90 del siglo XX, habiendo sido los facilitadores de este proceso las nuevas tecnologías de la información y la comunicación y la liberalización de los mercados internacionales, aumento del comercio internacional de bienes y servicios, de los flujos internacionales de capitales, de la mano de obra, etc. En la actualidad, la pandemia COVID19 ha puesto de manifiesto la fragilidad del sistema global ante la aparición de políticas proteccionistas y cierre de fronteras, lo cual puede estar evidenciando el final de una época.

Política Agraria Común (PAC)

Conjunto de normas que rigen el funcionamiento de la actividad agraria en los Estados de la UE. Surge tras la Segunda Guerra Mundial con la finalidad de asegurar el abastecimiento de alimentos a precios razonables. Se ha ido modificando a lo largo de su historia, y actualmente sus objetivos son: lograr un sector agrario comunitario competitivo ("pago único", desvinculado de la producción para evitar las producciones excedentarias) y sostenible (ayudas condicionadas al cumplimiento de una normas medioambientales, de seguridad alimentaria y de bienestar animal, y fomentar el desarrollo rural para evitar el despoblamiento de las zonas rurales.

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